முன்னணிகள்

சாலா	டெராசா
Ensaladilla Rusa con atún 🥚 🐟 உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள் மற்றும் மயோனெய்ஸுடன் கூடிய குளிர்ந்த சாலட், தூணியுடன் பரிமாறப்படும்.	5,75	6,50
முந்திரி 🌰 உலர் பழம்	3,75	4,50
அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒலிவாஸ் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒலிவுகள்	3,75	4,50
உருளைக்கிழங்கு பை பைல் குருஞ்சிய உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்	2,50	3,25
Boquerones en vinagre 🐟 சாரில் ஊறவைக்கப்பட்ட அஞ்சோவி மீன் துண்டுகள்	7,00	7,75
இபீரியன் ஜாமன் (சிறிய பங்கு) இபீரியன் பன்றி காய்ந்த ஹாமன்	16,00	16,75
இபீரியன் ஹாம் (பகுதி) இபீரியன் பன்றி குணப்படுத்திய ஹாம்	25,00	25,75
உலர்ந்த பனீர் டாப்பா 🥛 தீவிர சுவையுள்ள பழுப்பு சீஸ்	8,50	9,25
உலர் பனீர் பகுதி 🥛 தீவிர சுவையுள்ள பழுப்பு சீஸ்	15,00	15,75
கொக்கா ரொட்டி தக்காளி உடன் 🌾 இயற்கை தக்காளி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் பூசப்பட்ட மெல்லிய ரொட்டி	3,00	3,75

மரினேரோஸ் காப்ரிச்சோஸ்

சாலா	டெராசா
காலீசிய பாணி octopus 🦪 புழுங்கிய octopus மிளகாய் தூள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் உடன் பரிமாறப்படுகிறது	20,00	20,75
Gambas al ajillo 🦐 பூண்டு சேர்த்து வறுத்த இறால்	14,50	15,25
சோகோஸ் 🦪 செப்பியாவின் துண்டுகள் மாவில் தோய்த்து வறுக்கப்பட்டவை	8,50	9,25
கட்டிய சிப்பி பூண்டு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து வதக்கப்பட்டது 🦪 பூண்டு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து வறுத்த சிப்பி துண்டுகள்	8,50	9,25
வறுத்த மீன்கள் 🐟 முழு சிறிய மீன்கள் வறுத்தவை	7,00	7,75
ஆன்டலூசியன் பாணி காளான் 🦪 சிறிய களமாரி மாவில் திளைத்து பொரிக்கப்பட்டவை	8,00	8,75
அந்தலூசியா பாணி சிப்பிரோன்ஸ் 🦪 சிபிரோன்கள் மாவில் தோய்த்து பொரிக்கப்பட்டவை	8,00	8,75

பகிர்வதற்காக “எல் பிகோடேோ காலியெண்டே”

சாலா	டெராசா
நாசோஸ் மாவில் மூழ்கிய கோழி துண்டுகள், சீஸ் சாஸுடன் பரிமாறப்படும் 🌾 🥛 நாசோஸ் உடன் மூடப்பட்ட கோழி துண்டுகள், சீஸ் சாஸ் உடன் பரிமாறப்படும்	8,00	8,75
Huevos rotos Xose con jamón o chistorra 🥚 உடைத்த முட்டைகள் மற்றும் கியூர்டு ஹாம் அல்லது சிஸ்டோராவுடன் மூடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வறுக்கைகள்	9,00	9,75
டெகென்யோஸ் (6 யூனிட்கள்) 🌾 🥛 பனிர் நிரப்பிய மற்றும் பொரித்த மாவுக் குச்சிகள்	8,00	8,75
குரோக்கெட்டுகள் (அலகு) 🌾 🥛 பெரிய அளவிலான குரோக்கெட், க்ரீமியான உள் பகுதி மற்றும் மொறு மொறு மேல் பரப்புடன்	2,20	2,95
கலீசியா பாணி லகோன் (உருளைக்கிழங்கு) சமைத்த லகோன் சமைத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது	8,50	9,25
Patatas bravas Xose 🌾 🥚 சூடான சாஸுடன் பரிமாறப்படும் உருளைக்கிழங்கு வறுவல்	5,50	6,25
சல்சிபப்பாஸ் 🥛 உருளைக்கிழங்கு வறுக்கப்பட்டவை சாசேஜ், மக்காச்சோளக் கிராட்டின் மற்றும் சீஸ் உடன்	6,50	7,25
நாசோஸ் 🥛 நாசோஸ் கொண்டு சீஸ், குவாகமோலி மற்றும் மாமிசம்	12,00	12,75
Tortilla del día con pan 🌾 🥚 ஸ்பானிஷ் ஆம்லெட் துண்டு ரொட்டியுடன் வழங்கப்படுகிறது	4,95	5,70
போ தாகோ: கோழி அல்லது இழுத்த பன்றி 🌾 🥛 🐟 கோழி அல்லது நறுக்கிய பன்றி இறைச்சியால் நிரப்பப்பட்ட ஆவியில் வேகவைத்த பனிக்கேக்	3,00	3,75
பார்பிக்யூ கோழி இறகுகள் 🌾 🐟 பார்பிக்யூ சாஸ் பூசப்பட்ட கோழி இறக்கைகள்	8,00	8,75
படவாய் மிளகாய் மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் பூண்டு சுவை கொண்ட மாட்டிறைச்சி துண்டுகள் பூண்டு சேர்த்து வறுத்த மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரிப்ஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பத்ரான் மிளகாய் சேர்த்து பரிமாறப்படும்.	17,00	17,75
கிரில் செய்யப்பட்ட எந்திராணா துண்டுகள் மற்றும் சிமிச்சுரி 🌾 கிரில் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஸ்கர்ட் ஸ்ட்ரிப்ஸ் சிமிச்சூரி சாஸுடன்	7,00	7,75
புல்லேட் போர்க் அல்லது போலோனியஸ் ஜெயன்ட் பம்ப் 🌾 🥛 🥚 புல்லேட் போர்க் அல்லது போலோனிய சாஸ் நிரப்பப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, எம்பனாடா மற்றும் வறுத்தது	5,50	6,25

சாலட்கள் “புதியதும் முறுவலானதுமான தேர்வு”

சாலா	டெராசா
வெண்ட்ரெஸ்கா சாலட் 🐟 தக்காளி, இளமையான வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லியுடன் கூடிய சுறா மீன் வயிற்றுப் பகுதி சாலட்	12,00	13,00
எஸ்கலிபடா காய்கறி கலவை மற்றும் ஆட்டுக்கறி பன்னீர் 🥛 வறுத்த காய்கறி அடுக்குகள் ஆட்டுக்கறி பன்னீருடன் பரிமாறப்படும்	12,50	13,50
புராட்டா மற்றும் பழுத்த பழங்களுடன் சாலட் 🥛 🌰 சாலட் புறாட்டா பனீர் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது	12,50	13,50
சீசர் சாலட் கோழியுடன் 🌾 🥛 🐟 சிக்கன், சீஸ் மற்றும் சீசர் சாஸ் கொண்ட சாலட்	13,00	14,00
மாட்டுக் குட்டி பன்னீர் கிராடினேட் சாலட் 🥛 சாலட் வெந்த ஆட்டுக்கறி பன்னீருடன் வழங்கப்படுகிறது	13,00	14,00

மாமிசங்கள் “நெருப்பு மற்றும் நெருப்பு”

சாலா	டெராசா
கலீசிய பசுமாடு சுலேட்டான் (600 கிராம்) கிரில் செய்யப்பட்ட கலீசிய மாட்டிறைச்சி சுலேட்டா	24,00	25,00
பாறையில் என்ட்ரிகோட் (300 கிராம்) என்ட்ரெகோட் சூடான கல்லின் மீது பரிமாறப்படுகிறது	21,00	22,00
இபீரியன் பன்றியின் ரோஸ்ட் ரிப்ஸ் பார்பெக்யூ சாஸுடன் மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு இபீரியன் பன்றிக் கடுப்புகள் பார்பிக்யூ சாஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வறுவலுடன்	17,00	18,00
பட்டாணி வறுக்கப்பட்ட மாடுப்பகுதி உருளைக்கிழங்கு வறுக்கப்பட்ட படுக்கையில் கிராட்டினோடு 🥛 மாட்டிறைச்சி சோலமில்லோ வெந்த பூண்டு சாஸ் மற்றும் பொரித்த உருளைக்கிழங்குகள்	21,00	22,00

அரிசி மற்றும் பாஸ்தா “உடனடி சிறப்புகள்”

சாலா	டெராசா
Paella de mariscos 🦐 🦪 🐟 சீவப்பிண்ணி, குதிரைச்சிப்பி, சிப்பி மற்றும் குதிரைமீன் கொண்ட அரிசி	18,00	19,00
கருப்பு அரிசி மற்றும் நண்டு மற்றும் களமார் 🦪 🐟 காளாமார் மை, செபியா மற்றும் காளாமாருடன் சமைத்த அரிசி	17,00	18,00
கன்றுக்குடல் கறி கனெலோன்ஸ் 🌾 🥛 மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி கன்னால் நிரப்பப்பட்ட பாஸ்தா	13,50	14,50
கோரிக்கைக்கு ஏற்ப எஸ்பாகெட்டி 🌾 🥛 எஸ்பகெட்டி கார்பனாரா அல்லது பொலோனியஸ் சாஸ் உடன்	13,00	14,00
எஸ்பாகெட்டி வோக் 🦐 கொடம்புளி அல்லது கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் வறுத்த எஸ்பாகெட்டி	16,00	17,00

எங்கள் மீன்கள் மற்றும் கடலுணவுகள் “மரினரோ முன்சட்டை”

சாலா	டெராசா
தோஸ்டில் வறுத்த சிப்பி 🦪 குழம்பு சுத்தியுடன் பரிமாறப்படும் வறுக்கப்பட்ட செப்பியோ மற்றும் சாலட்	17,00	18,00
சேசமே மற்றும் குவாகமோலே உடன் சால்மன் டடாகி 🐟 ⚪ தவாவில் சுடப்பட்ட சால்மன் லோமோ, எள்ளும் குவாகமோலையும் உடன்	17,00	18,00
தோசையில் மசாலா ஊற்றிய சுறா மீன் 🐟 தோசையில் வறுத்த துணி மீன், காய்கறிகளுடன் வறுத்த அரிசி.	18,00	19,00
பூண்டு மற்றும் காய்கறிகளின் வோக் உடன் பட்டாம்பூச்சி சீபாஸ் 🐟 திறந்த மற்றும் கிரில் செய்யப்பட்ட லுபினா, வறுத்த காய்கறிகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது	18,00	19,00

முழு உணவுகள் “எப்போதும் இருப்பவை”

சாலா	டெராசா
மாமிச புரதம் 🥚 காளான் மாமிசம், இரண்டு முட்டைகள், உருளைக்கிழங்கு வறுவல் மற்றும் காய்கறி சாலட்	14,95	15,95
சிக்கன் கிரில் 🥚 சிக்கன் முருக்கு, உருளைக்கிழங்கு டோர்டில்லா மற்றும் சாலட்	13,95	14,95
கத்தலான் 🐟 🥚 புடிபர்ரா, மிளகாய் மற்றும் ரஷ்ய சாலட்	13,95	14,95

எங்கள் சூப்பர் மிலனேசாஸ் “வீட்டின் ராணிகள்”

சாலா	டெராசா
எளிய மிலனேசா (வீரல் அல்லது கோழி) மைதா பூசி வறுத்தது	14,50	15,50
மொன்டெசா 🌾 🥛 வறுக்கப்பட்ட கன்றிக் கறி ஜாம்பன் மற்றும் ஆட்டுக்கறி பன்னீருடன்	17,00	18,00
XOSE 🥚 🥛 வீல் மிலானேசா இரண்டு முட்டைகள், மோசாரெல்லா மற்றும் பேக்கன் உடன்	17,00	18,00
இத்தாலியன் 🥛 கோழி மிலனேசா புறாட்டா, தக்காளி மற்றும் ஓரிகானோ உடன்	17,00	18,00
நாபோலிடானா 🌾 🥛 வாழைச்சேனை மிலானேசா தக்காளி சாஸ், ஜாம்பன் மற்றும் மொசாரெல்லா	17,00	18,00
மெக்சிகானா 🌾 🥛 வெள்ளாட்டிறைச்சி மிலனேசா குவாகமோலி, கிரீம் சீஸ், பிகோ டி கல்லோ மற்றும் மொசாரெல்லா உடன்	17,00	18,00
லா பிகண்டோனா 🌾 🥛 வாழை இலை மீன் (மிளகாய் மற்றும் மொசாரெல்லா சேர்த்து)	17,00	18,00
மல்லோர்கினா 🌾 🥛 சோப்ரசாடா மற்றும் மொசாரெல்லாவுடன் கோழி மிலனேசா	17,00	18,00
கடலானா 🌾 🥛 வீல் மிலனேசா சிஸ்டோரா, அலியோலி மற்றும் மோசாரெல்லாவுடன்	17,00	18,00

டெரிட்டோரியோ பர்கர்

சாலா	டெராசா
XOSE 🌾 🥛 🥚 மாட்டிறைச்சி ஹாம்பர்கர் முட்டை, பேகன், வெங்காயம் மற்றும் செடார் சீஸ் உடன்	14,00	14,50
மொன்டெசா 🌾 🥛 மாட்டிறைச்சி ஹாம்பர்கர், ஆட்டுப்பால் பன்னீர், பேகன் மற்றும் பச்சை மிளகாய்	14,00	14,50
மெக்சிகானா 🌾 🥛 குவாகமோலி, சேதார் சீஸ் மற்றும் பிகோ டி கல்லோவுடன் மாட்டிறைச்சி ஹாம்பர்கர்	14,00	14,50
சிக்கன் டெண்டர் 🌾 🥛 பேக்கன், சேதார் சீஸ் மற்றும் வெங்காயத்துடன் கோழி ரொட்டி ஹாம்பர்கர்	14,00	14,50

எங்கள் கிரேப்புகள் “வீட்டின் சிறப்பு வகைகள்”

சாலா	டெராசா
லா பாரிசினா 🌾 🥛 🥚 சமைத்த ஹாம், எமென்டல் சீஸ் மற்றும் பொரித்த முட்டை நிரப்பப்பட்ட க்ரெப்	7,00	7,75
லா கிரிங்கா 🌾 🥛 பேக்கன், சீஸ் மற்றும் உருகிய செடார் சீஸ் நிரப்பப்பட்ட கிரேப்	8,00	8,75
லா டொஸ்கானா 🌾 🥛 கோழி, வறுத்த காளான் மற்றும் உலர்ந்த தக்காளி நிரப்பிய கிரேப்	8,50	9,25
மெக்சிகானா 🌾 🥛 புல்லட் போர்க், சேதார் சாஸ், நாசோஸ் மற்றும் குவாகமோலே நிரப்பிய கிரேப்	8,20	8,95
லா க்வெசேரா 🌾 🥛 🌰 மூன்று வகை சீஸ், வால்நட் மற்றும் கராமலே செய்யப்பட்ட வெங்காயம் கொண்ட க்ரேப்	8,00	8,75

“கான் முசோ ரொல்லோ” போகாடாஸ்

சாலா	டெராசா
சிவிடோ முழுமையாக 🌾 🥚 🥛 லோமோ, பேக்கன், இரண்டு முட்டைகள், லெட்டூஸ், தக்காளி மற்றும் மயோனெய்ஸ் சாண்ட்விச்சு	10,30	10,90
அமெரிக்கானோ பர்கர் 🌾 🥚 பேக்கன், முட்டை, வெங்காயம், லெட்டூஸ் மற்றும் தக்காளி சாண்ட்விச்சு	8,00	8,30
குட்டிக்கோழி 🌾 🥛 லோமோ, பேக்கன் மற்றும் ஆட்டுக்கறி பன்னீர் சாண்ட்விச்	7,75	8,05
பொல்லோ காப்ரெரோ 🌾 🥛 சிக்கன் முலைமீன் மற்றும் ஆட்டுக்கறி பன்னீர் சாண்ட்விச்	7,75	8,05
குருஜிசிக்கன் 🌾 🥛 முருகு கோழி சாண்ட்விச்சு, கராமலேசெய்யப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் சேதார் சீஸ்	7,75	8,05
குவாகலோமோ 🌾 🥛 லோமோ, குவாகாமோல் மற்றும் ப்ரீ சீஸ் சாண்ட்விச்	7,50	7,80
பிக்கன்டோன் 🌾 🥚 ஓம்லெட், கார சோறிசோ மற்றும் மிளகாய் சாண்ட்விச்	7,00	7,30
பேஸ்டியா 🌾 🥚 🥛 உருளைக்கிழங்கு, மிளகாய் மற்றும் சீஸ் ஆம்லெட் சாண்ட்விச்சு	6,75	7,05
கேட்டலான் 🌾 🥛 புடிபர்ரா, கராமலாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்	7,75	8,05
எல் கப்ரிசோசோ 🌾 🥛 லோமோ, மிளகாய் மற்றும் ப்ரீ சீஸ் சாண்ட்விச்	7,50	7,80
கம்பளி ஹாம்பர்கர் 🌾 🥚 🥛 ஹாம்பர்கர் முட்டை, பேகன், சீஸ், லெட்டூஸ் மற்றும் தக்காளி.	8,00	8,30
கிளப் சாண்ட்விச் 🌾 🥛 🥚 கோழி, பேக்கன், சீஸ் மற்றும் முட்டை கொண்ட லெட்டூஸ், தக்காளி சாண்ட்விச்சு	11,00	11,30
கோழி மாமிசம் மற்றும் சீஸ் 🌾 🥛 சீஸ் கொண்ட காய்ச்சிய மாட்டிறைச்சி சாண்ட்விச்	7,50	7,80
செர்ரானிடோ 🌾 🥛 லோமோ, மிளகாய் மற்றும் குருத்திய ஹாம் சாண்ட்விச்	7,50	7,80

முன்னணிகள்

சாலா	டெராசா
டெக்கென்யோஸ் (6 யூனிட்கள்) 🌾 🥛 சீஸ் நிரப்பப்பட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கப்பட்ட மா குச்சிகள்	8,00	8,75
காய்கறிகள் பர்ரில்லடா 🌰 🦪 கிரில் செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் ரோமேஸ்கோ சாஸுடன் பரிமாறப்படும்	12,50	13,25
Tortilla del día con pan 🌾 🥚 ஸ்பானிஷ் டோர்டில்லா பகுதி ரொட்டியுடன் பரிமாறப்படுகிறது	4,95	5,70
நாசோஸ் கொண்டு சீஸ் மற்றும் குவாகமோலே 🥛 நாசோஸ் சீஸ் மற்றும் குவாகமோலியுடன் பரிமாறப்படும்	9,00	9,75
காராமணியுடன் காளான் பூசணிக்காய் வத்தல் பூண்டு சேர்த்து	6,00	6,75
கத்திரிக்காய் மற்றும் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு சிப்ஸ் 🌾 🥛 பர்மிசான் மற்றும் தேனுடன் குருஞ்சிய கத்தரிக்காய் மற்றும் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு துண்டுகள்	7,50	8,25

முக்கிய உணவுகள்

சாலா	டெராசா
சைவ ஹம்பர்கர் 🌾 🥛 கினோவா ஹாம்பர்கர் சீடர் சாணி மற்றும் வெங்காயம்	13,00	14,00
வெகன் க்ரெப்ஸ் 🌾 சாம்பியன்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் நிரப்பப்பட்ட கிரெப்ஸ்	7,00	8,00
Paella vegetariana 🥬 🦪 காய்கறிகளுடன் சமைத்த அரிசி	15,00	16,00
மிலனேசா காய்கறி 🌾 🥛 பிரியானுடன் சீஸ் மற்றும் தக்காளி சேர்த்த கத்திரிக்காய்	14,00	15,00

மிக இனிமையான தருணம்

சாலா	டெராசா
பாண்டண்ட் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் உடன் 🌾 🥚 🥛 சூடான சாக்லேட் பிஸ்கோச்சோ வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் உடன் பரிமாறப்படுகிறது	5,00	5,50
பிளான் 🥚 🥛 முட்டை மற்றும் பால் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட கிரீமி இனிப்பு	4,00	4,50
புட்டிங் 🌾 🥚 🥛 பருத்தி, முட்டை மற்றும் பால் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு.	4,00	4,50
மாசிடோனியா புதிய பழங்களின் சாலட்	3,50	4,00
நட்ஸ் உடன் ஐஸ்டிரஃபிள்ஸ் 🥛 சாக்லேட் ட்ரஃபிள்ஸ் குளிரவைத்துப் பரிமாறப்படும் கிரீமுடன்	4,50	5,00
செடார் சீஸ் டார்ட் 🌾 🥚 🥛 கிரீமி சேதார் சீஸ் டார்ட் பிஸ்கட் அடிப்படையில்	6,00	6,50
கிரீம் கத்தலானா வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது 🥚 🥛 கராமல் பூசப்பட்ட மேற்பரப்புடன் கூடிய இனிப்பு கிரீம்	6,00	6,50
திராமிசு கவர்ச்சி 🌾 🥚 🥛 பனீர் மற்றும் காகாவுடன் அடுக்குகளின் இனிப்பு	5,00	5,50
2 பந்துகள் ஐஸ்கிரீம் 🥛 இரண்டு பந்து ஐஸ்கிரீம், கிடைக்கும் ருசிகளின் படி	4,00	4,50
இயக்கமில்லா எலுமிச்சை 🥛 தனது சொந்த தோலில் பரிமாறப்படும் எலுமிச்சை ஐஸ்கிரீம்	4,00	4,50
நுடெல்லா கிரேப் மற்றும் வனிலா ஐஸ்கிரீம் 🌾 🥚 🥛 🌰 கொக்கி மற்றும் முந்திரிப்பருப்பு கிரீமால் நிரப்பப்பட்ட கிரேப், வனிலா ஐஸ்கிரீமுடன்	6,00	6,50
பழம் மற்றும் சாக்லேட் கிரேப் மற்றும் வனிலா ஐஸ்கிரீம் 🌾 🥚 🥛 வெண்ணெய் பழம் மற்றும் சாக்லேட் கொண்ட கிரேப், வனிலா ஐஸ்கிரீம் உடன் பரிமாறப்படும்	6,00	6,50

அலர்ஜன்கள்

🌾 குளூட்டன்

🦐 கடல்புழுக்கள்

🥚 முட்டைகள்

🐟 மீன்

🥜 வேர்க்கடலை

🌱 சோயா

🥛 பால்

🌰 உலர்ந்த பழங்கள்

🥬 அஜமோடை

🟡 மொஸ்டார்ட்

⚪ எள்

🧪 சல்பைடுகள்

🌼 அல்ட்ராமுசஸ்

🦪 மோலஸ்குகள்